وجبات مغذية ومبتكرة للأطفال: أفكار مبتكرة لوجبات صحية ولذيذة للأطفال

يعد تحضير وجبات مغذية ومبتكرة للأطفال تحديًا يواجهه العديد من الأهالي، خاصة مع رغبتهم في تقديم طعام صحي دون التنازل عن الطعم أو الشكل الجذاب.إقناع الأطفال بتناول وجبات صحية ليس مستحيلًا إذا كان الطعام يبدو شهيًا ومبتكرًا! في هذا المقال، نقدم لك أفكارًا لوصفات ممتعة ومغذية تجمع بين الطعم اللذيذ والشكل الجذاب، لتجعل وقت الوجبة تجربة محببة لطفلك وتساعدك على تلبية احتياجاته الغذائية بطريقة ممتعة وسهلة.

في هذا المقال، نقدم أفكارًا لوصفات تجمع بين التغذية والطعم اللذيذ الذي يعشقه الأطفال.

ميني بيتزا

ميني بيتزا من ألذ المخبوزات التي تفضلها ربات البيوت في تحضيرها لأطفالها أو لأسرتها بشكل عام، ومع بداية الإجازة  نجد أن الأطفال دائما يذهبون إلى النوادي والسفر والرحلات، لذلك تكون ميني بيتزا سهلة وسريعة التحضير بالإضافة إلى أنها مفيدة عند وضع الدجاج أو الخضروات عليها

مكونات عمل ميني بيتزا

• ثلاث أكوب ونصف من الدقيق الأبيض.
• ملعقة من الخميرة الفورية صغيرة.
• ملعقتين كبيرة من السكر.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• ثلاث ملاعق من الزيت.
• ماء دافئ.
• بيبروني.

مكونات الصلصة

• صلصة طماطم.
• ملح على حسب الرغبة.
• فلفل أسود.
• زعتر بودر.
• فلفل ألوان.
• زيتون شرائح.

طريقة تحضير ميني بيتزا

• • نضع في بوله كبيرة الدقيق الأبيض مع السكر والملح والخميرة ويمزج المكونات.
  • ثم أسكب الماء الدافئ مع الاستمرار في العجن.
  • يتم العجن لمدة 10 دقائق حتى تحصل على عجينة متجانسة وطرية.
  • تغطي العجينة وتوضع في مكان مظلم حتى تتخمر.
  • بعد مرور الوقت نحضر العجينة ويتم تقسيمها على شكل كرات صغيرة متساوية الحجم.
  • نقوم بتحضير الصلصلة ووضعها على كرات العجينة الصغيرة ثم نضع الببيروني.

• • وضع بالقليل من الزيتون والفلفل الأولوان والجبن الموتزريلا.

• توضع ميني بيتزا في الفرن على درجة حرارة عالية 180 درجة وتترك لمدة 15 دقيقة حتى التأكد من أن البيتزا قد نصجت.

 بان كيك الشوفان والموز

يعتبر بان كيك الشوفان والموز خيارًا شهيًا وصحيًا لتناول وجبة خفيفة أو فطور مفعم بالطاقة، ويمكنكم الاستمتاع بطعمها اللذيذ والمغذي، والأفضل من ذلك يمكن تحضيرها بسهولة في راحة منزلك باستخدام مكونات قليلة ومتاحة، حيث تعتبر الشوفان مصدرًا غنيًا بالألياف الغذائية والمعادن، وهو يساهم في تعزيز الهضم والشعور بالشبع. أما الموز فإن إضافته يمنح البان كيك نكهة فريدة وقواماً مميزًا، فإنها ليست مجرد وجبة بل تمثل تجربة طهي تفاعلية يمكنك الاستمتاع بها مع عائلتك

مكونات تحضير بان كيك الشوفان والموز

فيما يلي المكونات اللازمة تحضير بان كيك الشوفان والموز:

• 2 كوب دقيق الشوفان
• 1 بيضة
• 1 كوب حليب
• 1 موز مهروس
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح
• 1/4 ملعقة صغيرة قرفة

طريقة تحضير بان كيك الشوفان والموز

فيما يلي تحضير بان كيك الشوفان والموز خطوة بخطوة بطريقة شهية لذيذة:

• في وعاء متوسط اخلطي دقيق الشوفان والبيكنج بودر والملح والقرفة.
• في وعاء آخر اخلطي البيض والحليب والموز.
• أضيفي خليط البيض والحليب إلى خليط دقيق الشوفان وقلبي حتى تمتزج المكونات.
• سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة.
• أضيفي ملعقة كبيرة من خليط البان كيك إلى المقلاة.
• اطهي البان كيك لمدة 2-3 دقائق على كل جانب أو حتى تصبح ذهبية اللون.
• قدمي البان كيك مع العسل أو المربى أو الفواكه المفضلة لديك.

أصابع الدجاج المقرمشة

تعتبر أصابع الدجاج  من الأطباق الشهية التي تجمع بين النكهة المميزة والقرمشة اللذيذة وذلك بفضل مزيجها المثالي من التوابل والدجاج الطري وبالتالي أصبحت خيار مفضل لدى الكثيرين حول العالم سواء أكنت من محبي الأطعمة الحارة أو تبحث عن وجبة خفيفة وسهلة التحضير فإن أصابع الدجاج  توفر لك تجربة طعام فريدة تجمع بين البساطة والمتعة

مكونات أصابع الدجاج المقرمشة

• قومي بإحضار صدر دجاج خالي من الجلد والعظم.
• ثلاث ملاعق طعام كبيرة من النشاء.
• كوب واحد من الدقيق المنخول.
• كوب من البقسماط الناعم.
• نصف كوب من الماء أي ما يعادل 125 مل.
• مكعب من مرقة الدجاج ويتم بشره جيدا.
• نصف ملعقة طعام من الملح أو على حسب الرغبة.
• نصف ملعقة طعام صغيرة من الفلفل الأسود أو على حسب الرغبة.
• ملعقة طعام صغيرة من البابريكا.
• نصف ملعقة طعام صغيرة من بهارات الثوم البودر.
• نصف ملعقة طعام صغيرة من بهارات البصل البودر.

طريقة تحضير أصابع الدجاج المقرمشة

• • في البداية قومي بتقطيع صدر الدجاج في هيئة أصابع طويلة وسميكة وضعيها في وعاء للخلط.
  • وأحضري وعاء آخر وضعي به نصف  كمية التوابل وأضيفي النشا ثم قومي بعجن المكونات عن طريق الماء على تحصلي على خليط متماسك وسائل
• ضعي الدقيق والبقسماط والكمية المتبقية من التوابل في وعاء ثم أشعلي الموقد وضعي مقلاة زيت عليه.
• قومي بوضع أصابع الدجاج المقطعة في الخليط السائل ومن ثم ضعيها في خليط الدقيق والبقسماط.
• بعد التأكد من سخونة الزيت قومي بوضع الدجاج في الزيت الغزير وقليها حتى تمام النضج وتغير لونها للون الذهبي ثم صفي أصابع الدجاج جيدا وتقديمها ساخنة.

كوكتيل الزبادي والفواكه

يتواجد داخل كوكتيل فواكة باردة أنواع متعددة ويكون بها فيتامينات وألياف التي تعمل على تقوية الجهاز الخاص بالمناعة وتعمل على تقليل خطر الإصابة من الأمراض، فلذلك يبحث العديد من الأشخاص محبين الكوكتيل عن طريقة داخل المنزل بكل سهولة ويتم تحديده خلال خمس دقائق .

مكونات عمل كوكتيل الزبادي والفواكه

يجب أن تقوم بتحضير مكونات عمل من خلال هذه الخطوات ومن أهمها:

• كوب من البرتقال البودر.
• كوب من الأناناس المقطع.
• كوب من المانجو المقطع.
• كوب من اليوسفي المقطع.
• كوب من الثلج.
• كوب من المياه الفاترة.

طريقة التحضير كوكتيل الزبادي والفواكه

يمكنك أن تقوم بعمل أقوى وصفة للعمل الحلويات وهي كوكتيل الزبادي بالفواكة والأيس كريم فعليك فقط اتباع الخدمات التالية حتى تحصل على أفضل نتيجة:

• • نضع كل من البرتقال والفراولة والمانجا والأناناس البودر أيضا معي اليوسفي والتفاح البودر في خلاط.
  • نضع عليه الاناناس وايس كريم المياه الباردة ومعهم الثلج.
  • نضع هذه المكونات بأكملها في الخلاط الكهربائي واضربيها بصورة حتى تحصل على عصير متجانس في الطعم وأيضًا في السمك يتم تصفيته بصورة جيدة ويقدم في أكواب الخاصة بالتقديم.

• يمكنك أن نضيف الفراولة مع اللبن السكر الناعم وعلبه الزبادي

نصائح لضمان استمتاع الأطفال بالطعام:

1. الشكل الجذاب: استخدم قواطع لتشكيل الساندويتشات أو الفواكه بأشكال نجوم وقلوب.

2. إشراك الأطفال: دعهم يساعدون في تحضير الطعام لتشجيعهم على تناوله.

3. التنوع: قدم الأطباق بألوان زاهية ومرتبة.

بهذه الوصفات البسيطة والمغذية، يمكنك تقديم وجبات يحبها أطفالك ويستفيدون منها في نفس الوقت.

مقترح لك : وصفات غداء سريعة ولذيذة 

الخلاصة

يمكن للأمهات تحضير وجبات مغذية ومبتكرة للأطفال من خلال التركيز على تقديم الطعام بشكل ممتع ومتنوع. باستخدام هذه الوصفات البسيطة، ستضمنين لطفلك وجبات مليئة بالعناصر الغذائية والطاقة اللازمة لنموه. تذكري دائمًا أن إشراك الأطفال في تحضير الطعام يعزز رغبتهم في تناوله، ويجعل تجربة تناول الطعام أكثر متعة للجميع.