وصفات سناك شتوي لذيذ: أشهى الأطعمة الدافئة لمقاومة برد الشتاء

1. قشري أكواز الذرة من الأوراق ثم انقعيها في ماء بارد مغمور حتى تتخلصي من الخيوط الصفراء الصغيرة تماماً.
2. في الماء المغلي المغمور على النار المتوسطة، ضعي أكواز الذرة داخل الماء، واتركيها لمدة 10 دقائق تُسلق.
3. أخرجي الذرة من الماء الساخن، ويتمّ تقديمها ساخنة. أو يمكنكِ تصفيتها من ماء السلق جيداً ثم شويها بالفرن حتى تتحمر قليلاً.
4. تبلي الذرة بالزبدة، والملح والتوابل بحسب الرغبة.

1. حضري شرائح التوست ثم ازيلي منها الأطراف الأربعة حتى تكون سهلة التشكيل.
2. ضعي قطع الجبن على شريحة التوست ثم غطيها بشريحة أخرى من التوست وأغلقيها ثم قطعيها إلى أصابع، أو يمكن عملها بطريقة أخرى وهي حشو التوست بالجبن ثم نلفها على شكل رول ونغلقها بالدقيق والماء.
3. ادهني أصابع التوست بالزبدة المذابة من الخارج ثم ضعيها في الفرن أو اقليها في الزيت حتى يصبح لونها ذهبياً.
4. انقليها إلى طبق التقديم وسقّيها بالشيرة.

1. ضعي اللبنة في طبق التقديم، ثم أضيفي فوقها السماق، والزعتر، والفلفل الأحمر، وحبات الرمان، ودبس الرمان.
2. أضيفي زيت الزيتون على الوجه.
3. اغرسي خبز التورتيلا المحمص بالزعتر باللبنة، وقدميها على الفور.

1. سخني الحليب على نار متوسطة حتى يبدأ بالغليان، ثم أضيفي الأرز المغسول والمنقوع وحرّكيه كل 5 دقائق، واتركيه على نار هادئة لمدة 20 دقيقة.
2. أضيفي القشطة، والسكر، وماء الزهر، وحرّكي جيداً حتى يمتزج الخليط، عندما يصبح القوام كثيفاً، اسكبي الأرز بالحليب في كاسات واتركيه ليبرد.
3. قطّعي التفاح، الموز، الخوخ، والدراق إلى قطع صغيرة، ثم أضيفي العسل وعصير البرتقال وحرّكي جيداً حتى تمتزج المكونات.
4. اسكبي سلطة الفواكة فوق الأرز بالحليب في الكاسات، وزيّني باللوز المحمّص، وقدمي رز بحليب مع سلطة فواكة بارداً.

1. اخلطي أصابع البطاطا مع زيت الزيتون وبودرة الثوم والملح والبابريكا في وعاء.

2. ضعي الخليط في صينبة مبطنة بورق الخبز وادخليها إلى فرن محمى مسبقا لمدة 15 إلى 20 دقيقة مع التقليب حتى تستوي و تتقرمش.

3. قدميها ساخنة إلى جانب الكريما الحامضة.